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2019/04/08

お花見メニュー紹介♪

Tweet ThisSend to Facebook | by:管理者
今年のお花見メニューでは、
「紅くるり大根の炊き込みご飯」、「甘酒プリン」を手作りしてお出ししました★

紅くるり大根は、毎年、香川の宮下農家さんから送っていただき調理しています。
濃い紫色は、デトックスや老化防止に効果のあるポリフェノールが詰まっていて、
皮だけではなく中まで紫なのです!
炊き込みご飯にするとお米に色がしみてきれいなピンク色に炊きあがります♪



デザートの甘酒プリンは、愛媛県宇和島の「白寿」の甘酒を使用しました。
そのまま飲んでもとっても美味しい甘酒を、贅沢にもデザートにしてみました!
”飲む点滴”と言われるほど身体に良い甘酒、これからいろいろなレシピで試してみたいと思います♪


11:49 | 投票する | 投票数(1)