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2017/11/06

【薬膳week!】デイサービスランチメニュー

Tweet ThisSend to Facebook | by:管理者
10月5週~11月1週デイサービスのランチメニューをご紹介致します。
今回の薬膳は、長いもやれんこん、里芋などの「白い食材」をメインに使いました。
空気が乾燥するこの季節、白い食材は肺やのどを潤して体の乾燥を防いでくれる働きがあります。

火曜日 メイン【鶏と大根のひらひら煮】
エネルギー:405kcal たんぱく質:16.3g 食塩:2.5g


水曜日 メイン【長いもと厚揚げのきのこあんかけ】
エネルギー:398kcal たんぱく質:13.2g 食塩:2.3g


木曜日 メイン【白菜のくたくた煮】
エネルギー:406kcal たんぱく質:14.4g 食塩:2.0g


金曜日 メイン【豚と白菜のうま煮】
エネルギー:507kcal たんぱく質:18.5g 食塩:2.5g


土曜日 メイン【鶏とかぶのうま煮】
エネルギー:438kcal たんぱく質:16.3g 食塩:2.2g

14:49 | 投票する | 投票数(0)